Chá de Hibisco com Gengibre e Limão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 15/06/2025
Chá funcional e antioxidante que une o hibisco ao gengibre e limão. Levemente cítrico e perfeito para qualquer hora.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Flores secas de hibisco
- 1 rodela de 2 cm de Gengibre fresco
- meio limão de Suco de limão
- 500 ml de Água
- a gosto de Mel ou açúcar
Modo de Preparo
- 1
Ferva a água em uma panela e desligue o fogo.
- 2
Adicione o hibisco seco e o gengibre fatiado.
- 3
Tampe e deixe em infusão por 5 a 7 minutos.
- 4
Coe o chá, esprema o limão e adoce a gosto.
- 5
Sirva quente ou gelado com gelo.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Não ferva o hibisco junto com a água para evitar amargor.
O tempo de infusão não deve ultrapassar 7 minutos.
Para servir gelado, dobre a quantidade de hibisco usado.
Variações
- •Adicione um pau de canela durante a infusão para um toque aromático.
- •Misture com chá verde após coar para potencializar os antioxidantes.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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