Suco de Abacaxi com Hortelã
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Suco refrescante e natural que combina a acidez do abacaxi com o frescor da hortelã. Perfeito para dias quentes.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 unidade média de Abacaxi
- 10 folhas de Hortelã fresca
- 500 ml de Água gelada
- a gosto de Açúcar ou adoçante
- a gosto de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte o abacaxi em cubos médios.
- 2
Bata no liquidificador o abacaxi com a água gelada até homogeneizar.
- 3
Coe o suco em uma peneira fina para retirar os fiapos.
- 4
Adicione as folhas de hortelã levemente amassadas e bata rapidamente.
- 5
Adoce a gosto, acrescente gelo e sirva em seguida.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Amasse levemente as folhas de hortelã antes de bater para liberar mais aroma.
Se preferir um suco mais encorpado, não coe o abacaxi.
Sirva imediatamente para evitar que a hortelã escureça.
Variações
- •Substitua metade da água por água de coco para um sabor extra.
- •Adicione 1 cm de gengibre fresco para um toque picante.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Bebidas naturais duram até 24 horas na geladeira em garrafa fechada. Agite antes de servir, pois ingredientes naturais decantam.
Sim, use frutas bem maduras para adoçar naturalmente. Adoçantes culinários, mel, tâmaras ou açúcar de coco são alternativas.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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