Bolo de Fubá Cremoso com Queijo
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 13/06/2025
Bolo de fubá cremoso com queijo parmesão, macio por dentro e dourado por fora. Receita fácil de liquidificador que fica pronta em 50 minutos. Aprenda o passo a passo.
Ingredientes
- de 3 ovos
- de 2 xícaras de açúcar
- de 3 colheres de sopa de manteiga
- de 2 xícaras de leite
- de 1 xícara de fubá
- de 1 xícara de farinha de trigo
- de 100g de queijo parmesão ralado
- de 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até homogeneizar.
- 2
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão e bata novamente.
- 3
Por último, adicione o fermento e pulse para misturar.
- 4
Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
- 6
O bolo deve ficar dourado por fora e cremoso por dentro.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Sirva morno para sentir a textura cremosa no ponto ideal.
Experimente com queijo minas padrão ralado para um sabor mais suave.
O bolo de fubá cremoso não deve passar do ponto: o centro deve ficar levemente úmido.
Variações
- •Bolo de fubá cremoso com goiabada: adicione cubinhos de goiabada derretidos à massa.
- •Bolo de fubá cremoso com erva-doce: acrescente 1 colher de sopa de sementes de erva-doce à massa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
CyberCook
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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