Bolo de Laranja Caseiro
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 11/06/2025
Bolo de laranja caseiro fofinho e aromático feito com suco de laranja natural e raspas. Receita prática de liquidificador em 50 minutos. Perfeito para o café da tarde.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 3 ovos
- de 1 xícara de suco de laranja natural
- de 1/2 xícara de óleo
- de 2 xícaras de açúcar
- de 2 xícaras de farinha de trigo
- de 1 colher de sopa de fermento em pó
- de Raspas de 1 laranja
Modo de Preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente.
- 3
Acrescente as raspas de laranja e o fermento e misture suavemente.
- 4
Despeje em forma untada e enfarinhada.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos.
- 6
Espere amornar, desenforme e sirva.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Lave bem a laranja antes de raspar para retirar qualquer resíduo de cera ou agrotóxico.
Para um bolo mais aromático, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha.
Sirva com uma xícara de café preto ou chá de ervas.
Variações
- •Bolo de laranja com cobertura: misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com suco de laranja até formar uma calda e despeje sobre o bolo frio.
- •Bolo de laranja com limão: substitua metade do suco de laranja por suco de limão siciliano.
Armazenamento
Conserve em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, congele sem a cobertura final por até 2 meses. Embrulhe bem em filme plástico e depois em papel alumínio. Finalize a cobertura depois de descongelar.
Umedeça as camadas com uma calda leve de leite ou leite condensado diluído antes de aplicar o recheio. Isso ajuda a manter a textura por mais tempo.
Sim, a maioria dos recheios para bolo de laranja caseiro pode ser preparada um dia antes e mantida na geladeira. Na hora de montar, o recheio estará na consistência ideal para espalhar sem derreter a massa.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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