Bolo de Leite Condensado
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 15/06/2025
Bolo cremoso de leite condensado com textura lisinha que lembra pudim de pão. Fácil e delicioso.
Ingredientes
- 1 caixinha (395g) de Leite condensado
- 3 unidades (50g cada) de Ovos médios
- 400 ml de Leite
- 1 xícara (140g) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (100g) de Açúcar
- 1/2 colher sopa de Manteiga
- A gosto de Manteiga para untar
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com furo central (20cm) com manteiga.
- 2
Quebre os ovos um a um em um recipiente e transfira para o liquidificador. Adicione o açúcar e a manteiga. Bata por 30 segundos.
- 3
Adicione o leite e o leite condensado. Bata por mais 1 minuto. Com o liquidificador ligado, acrescente a farinha aos poucos pela tampa central. Bata até obter uma massa lisa.
- 4
Despeje na forma untada e asse por 45 minutos ou até passar no teste do palito.
- 5
Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva morno ou frio.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
A massa fica mais líquida que um bolo comum — textura similar ao pudim de pão.
Para deixar ainda mais gostoso, prepare uma caldinha de leite em pó e despeje por cima.
Finalize polvilhando amêndoas laminadas e tostadas para um toque crocante.
Sirva com chás e café — a combinação é perfeita.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Precisa de fermento?
Não, essa receita não leva fermento. A textura cremosa vem da combinação dos ingredientes batidos no liquidificador.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim, bata os ingredientes líquidos com um fouet até ficar homogêneo antes de incorporar a farinha.
Tags
Receitas que Combinam
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