Caipirinha Tradicional
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Caipirinha brasileira autêntica com limão, cachaça e açúcar. O drink nacional.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 2 unidades de Limão
- 50ml de Cachaça
- 2 colheres sopa de Açúcar
- A gosto de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Lave os limões, corte as pontas e corte em cubos ou rodelas.
- 2
Coloque os limões no copo, adicione o açúcar e macere bem com um pilão.
- 3
Complete o copo com gelo e adicione a cachaça.
- 4
Mexa bem com uma colher longa para misturar os sabores.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Escolha limões com casca lisa e brilhante — eles garantem mais suco e aroma.
Macere levemente os limões com o açúcar, apenas para extrair o suco sem amassar demais a casca.
O equilíbrio entre doce, ácido e álcool é fundamental — ajuste o açúcar conforme seu gosto.
Variações
- •Use gelo de água de coco para não diluir a bebida.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, use frutas bem maduras para adoçar naturalmente. Adoçantes culinários, mel, tâmaras ou açúcar de coco são alternativas.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
Bebidas naturais duram até 24 horas na geladeira em garrafa fechada. Agite antes de servir, pois ingredientes naturais decantam.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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