Farofa de Banana
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Farofa de banana cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar churrasco e feijoada. Receita fácil com banana-da-terra e farinha de mandioca.
Ingredientes
- de 4 bananas-da-terra maduras
- de 2 colheres de sopa de manteiga
- de 1 cebola picada
- de 2 dentes de alho picados
- de 2 xícaras de farinha de mandioca
- de Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas e corte em rodelas finas.
- 2
Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3
Adicione as bananas e deixe dourar levemente dos dois lados.
- 4
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
- 5
Tempere com sal e cheiro-verde. Sirva em seguida.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
A farofa de banana combina perfeitamente com churrasco e feijoada.
Variações
- •Adicione bacon frito em cubos para uma versão mais saborosa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Receiteria
TudoGostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
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Equipe Receitas da Boa Mesa
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