Frango Desfiado Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 03/06/2025
Frango cozido e desfiado envolto em molho cremoso de requeijão e creme de leite. Versátil para tortas, salpicão e recheios.
Ingredientes
- 500 g de Peito de frango
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho picado
- 2 unidades de Tomate picado
- 200 g de Requeijão cremoso
- 200 g de Creme de leite
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 200 ml de Caldo de frango
- 100 g de Milho verde
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Escorra e desfie com dois garfos.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3
Adicione o tomate picado e refogue até formar um molho espesso.
- 4
Junte o frango desfiado, o milho e o caldo de frango. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
- 5
Acrescente o requeijão e o creme de leite, mexendo sempre até formar um creme homogêneo.
- 6
Tempere com sal e pimenta. Finalize com salsinha e utilize como recheio ou sirva com arroz.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use frango cozido no mesmo dia para melhor textura.
Para um creme mais leve, substitua o requeijão por iogurte natural.
O creme de leite deve ser adicionado fora do fogo para não talhar.
Variações
- •Adicione champignon fatiado para um toque gourmet.
- •Incorpore azeitonas verdes picadas para um sabor mais acentuado.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso congelar o frango desfiado cremoso?
Sim, congele em potes herméticos por até 3 meses.
Qual o melhor uso para essa receita?
Funciona como recheio de tortas, empadão, panquecas ou como salpicão cremoso.
Fontes de Referência
TudoGostoso
Panelinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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