Limonada Suíça
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 15/06/2025
Limonada suíça cremosa e refrescante feita com limão, leite condensado e gelo batido no liquidificador.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 3 unidades de Limão
- 3 colheres sopa de Leite condensado
- 500ml de Água gelada
- a gosto de Gelo
- a gosto de Açúcar (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os limões. Corte as pontas e depois corte em 4 partes. Remova o miolo branco central que amarga.
- 2
Coloque os limões no liquidificador com a água gelada e o gelo. Bata por 30 segundos em pulsos curtos.
- 3
Coe a mistura em uma peneira fina para remover os resíduos da casca.
- 4
Volte o líquido ao liquidificador, adicione o leite condensado e bata por mais 10 segundos.
- 5
Prove e ajuste o doce. Sirva imediatamente com gelo.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Retire o miolo branco do limão para não amargar. A casca dá sabor, o miolo amarga.
Não bata os limões por muito tempo: 30 segundos em pulsos é o suficiente. Bater demais extrai o amargo da casca.
A água gelada é essencial: com água em temperatura ambiente a limonada fica sem graça.
Para uma versão sem leite condensado, use açúcar ou adoçante e o suco puro dos limões.
Variações
- •Use gelo de água de coco para não diluir a bebida.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
Bebidas naturais duram até 24 horas na geladeira em garrafa fechada. Agite antes de servir, pois ingredientes naturais decantam.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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