P�o de Milho Caseiro
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 09/06/2025
P�o de milho caseiro fofinho e saboroso feito com milho verde liquidificado. Receita perfeita para o caf� da manh� ou lanche especial.
Ingredientes
- de 1 lata de milho verde escorrido
- de 1 x�cara (ch�) de leite
- de 2 ovos
- de 1/4 x�cara (ch�) de �leo
- de 2 colheres (sopa) de a��car
- de 1 colher (ch�) de sal
- de 10 g de fermento biol�gico seco
- de 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- de 1 colher (sopa) de manteiga para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Bata o milho escorrido com o leite no liquidificador at� obter um creme liso.
- 2
Em uma tigela, misture o fermento com o a��car e 2 colheres do creme de milho. Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Adicione os ovos, o �leo, o sal e o restante do creme de milho. Misture bem.
- 4
Acrescente a farinha aos poucos at� formar uma massa que desgrude das m�os.
- 5
Sove por 10 minutos. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- 6
Modele os p�es e coloque em forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7
Pincele com gema e asse em forno preaquecido a 180 C por 30 a 35 minutos.
- 8
Ao retirar do forno, passe manteiga na superf�cie para dar brilho.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use milho natural ou de lata escorrido. Evite milho em conserva com muito l�quido.
Variações
- •Adicione 1/2 x�cara de queijo ralado � massa para um p�o de milho com queijo.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Ana Maria Braga
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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