Patê de Azeitona
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 21/06/2025
Patê de azeitona verde ou preta com azeite e ervas.
Ingredientes
- 200g de Azeitona verde sem caroço
- 3 colheres de sopa de Azeite extravirgem
- 100g de Cream cheese
- 1 dente de Alho
- 1 colher de chá de Orégano seco
Modo de Preparo
- 1
Escorra bem as azeitonas e seque com papel-toalha.
- 2
Coloque as azeitonas, o azeite, o cream cheese, o alho e o orégano no processador.
- 3
Bata até obter uma pasta homogênea e cremosa.
- 4
Prove e ajuste o sal se necessário (as azeitonas já são salgadas).
- 5
Transfira para um pote e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use azeitona verde e preta misturadas para um sabor mais equilibrado.
Sirva com torradas, pão sírio ou legumes crus.
Acrescente nozes ou amêndoas para uma textura mais crocante.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso congelar o patê de azeitona?
Não é recomendado, pois a textura pode alterar após o descongelamento.
Fontes de Referência
Receiteria
CyberCook
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
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