Molho Rose
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Molho rose cremoso feito com maionese, catchup e mostarda.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Maionese
- 2 colheres de sopa de Catchup
- 1 colher de sopa de Mostarda amarela
- 2 colheres de sopa de Creme de leite
- 1 colher de chá de Suco de limão
- 1 pitada de Páprica defumada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a maionese, o catchup e a mostarda até ficar homogêneo.
- 2
Adicione o creme de leite e o suco de limão, mexendo bem.
- 3
Tempere com a páprica defumada e ajuste o sal se necessário.
- 4
Leve à geladeira por 20 minutos para os sabores incorporarem.
- 5
Sirva como acompanhamento de saladas, petiscos, hambúrgueres ou fritas.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
Adicione molho de pimenta ou tabasco para um molho rose picante.
O molho rose dura até 5 dias na geladeira em pote fechado.
Variações
- •Adicione 1 colher de mostarda Dijon ao molho.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Molhos emulsionados como maionese e vinagrete não congelam bem. Molhos cozidos ou à base de iogurte podem congelar por até 1 mês.
Sim, saladas são flexíveis. Troque verduras, legumes ou queijos conforme a estação e a disponibilidade. Apenas equilibre texturas e sabores.
Guarde na geladeira em pote fechado. Se tiver folhas, coloque um papel toalha dentro para absorver o excesso de umidade e manter a textura.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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