Pizza de Pepperoni
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 21/06/2025
Pizza de pepperoni com massa crocante, molho de tomate e mussarela. Receita fácil e rápida para fazer em casa. Sabor autêntico de pizzaria.
Por Receitas da Boa Mesa
Receita revisada pela equipe editorial. Política editorial
Ingredientes
- de 500g de farinha de trigo
- de 10g de fermento biológico seco
- de 300ml de água morna
- de 3 colheres de sopa de azeite
- de 1 colher de chá de sal
- de 1 colher de chá de açúcar
- de 1 xícara de molho de tomate
- de 300g de mussarela fatiada
- de 200g de pepperoni fatiado
- de Orégano a gosto
- de Azeitonas pretas a gosto
- de Azeite para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Prepare a massa e deixe descansar por 40 minutos.
- 2
Abra a massa bem fina em formato redondo.
- 3
Espalhe o molho de tomate uniformemente.
- 4
Distribua a mussarela e as fatias de pepperoni.
- 5
Polvilhe orégano e adicione azeitonas pretas.
- 6
Regue com um fio de azeite.
- 7
Leve ao forno a 250°C por 12 a 15 minutos.
- 8
Sirva quente.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Distribua o pepperoni uniformemente para que cada fatia tenha a mesma quantidade.
Use pepperoni de boa qualidade, de preferência importado, para um sabor mais autêntico.
Variações
- •Adicione pimenta calabresa para uma versão mais picante.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Pepperoni e calabresa são a mesma coisa?
Não, o pepperoni é um embutido curado e defumado de origem italiana-americana, mais picante que a calabresa.
Receitas que Combinam
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