Pizza Doce de Banana com Calda de Caramelo
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 02/06/2025
Pizza doce de banana com calda de caramelo, queijo minas e canela. Massa caseira e crocante. Sobremesa deliciosa para toda a família.
Por Receitas da Boa Mesa
Receita revisada pela equipe editorial. Política editorial
Ingredientes
- de 500g de farinha de trigo
- de 10g de fermento biológico seco
- de 300ml de água morna
- de 3 colheres de sopa de azeite
- de 1 colher de chá de sal
- de 2 colheres de sopa de açúcar
- de 6 bananas nanicas fatiadas
- de 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- de 1 colher de chá de canela em pó
- de 200g de mussarela ou queijo minas
- de Doce de leite para finalizar
- de Granulado de canela a gosto
Modo de Preparo
- 1
Prepare a massa adicionando o açúcar junto com o fermento.
- 2
Deixe descansar por 40 minutos.
- 3
Abra a massa em formato redondo e fure com garfo para não estufar.
- 4
Distribua fatias de queijo minas ou mussarela sobre a massa.
- 5
Disponha as fatias de banana por cima do queijo.
- 6
Polvilhe açúcar mascavo e canela.
- 7
Leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
- 8
Finalize com fios de doce de leite e sirva quente.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use bananas nanicas bem maduras para mais doçura natural.
O doce de leite pode ser substituído por calda de caramelo.
Variações
- •Adicione chocolate meio amargo picado antes de levar ao forno.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Pizza doce leva molho de tomate?
Não, a pizza doce não leva molho de tomate. A base é queijo minas ou mussarela para equilibrar o doce.
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