Pizza Portuguesa
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Pizza portuguesa tradicional com presunto, ovos, cebola, tomate, pimentão e azeitonas. Receita caseira fácil e deliciosa para o fim de semana.
Por Receitas da Boa Mesa
Receita revisada pela equipe editorial. Política editorial
Ingredientes
- de 500g de farinha de trigo
- de 10g de fermento biológico seco
- de 300ml de água morna
- de 3 colheres de sopa de azeite
- de 1 colher de chá de sal
- de 1 colher de chá de açúcar
- de 1 xícara de molho de tomate
- de 300g de mussarela fatiada
- de 200g de presunto fatiado
- de 2 ovos cozidos fatiados
- de 1 cebola em rodelas
- de 1 tomate fatiado
- de Azeitonas pretas a gosto
- de Orégano a gosto
- de Pimentão em tiras a gosto
Modo de Preparo
- 1
Prepare a massa e deixe descansar por 40 minutos.
- 2
Abra a massa e espalhe o molho de tomate.
- 3
Distribua a mussarela e o presunto picado.
- 4
Adicione as rodelas de ovo cozido, cebola, tomate e pimentão.
- 5
Espalhe as azeitonas pretas e polvilhe orégano.
- 6
Leve ao forno a 220°C por 20 minutos.
- 7
Sirva quente.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Corte os ovos com faca molhada para fatias mais limpas.
O pimentão pode ser refogado antes para ficar mais macio.
Variações
- •Adicione milho verde e ervilha para uma versão ainda mais completa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
A pizza portuguesa leva molho de tomate?
Sim, o molho de tomate é a base. Ele vai primeiro sobre a massa antes dos outros ingredientes.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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