Salada de Ovo Cozido com Mostarda
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Salada de ovo cozido com molho de mostarda e maionese. Receita prática para almoço, lanche ou recheio de sanduíche. Aprenda o passo a passo completo e fácil.
Ingredientes
- de 6 ovos
- de 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
- de 3 colheres (sopa) de maionese
- de 1/4 de xícara de salsinha picada
- de 1 cebola roxa pequena picada em cubos
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Folhas de alface para servir
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Escorra, coloque em água gelada e descasque.
- 2
Pique os ovos cozidos em cubos médios e coloque em uma tigela.
- 3
Em outro recipiente, misture a mostarda, a maionese, a salsinha e a cebola roxa. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Despeje o molho sobre os ovos picados e misture delicadamente para não desmanchar.
- 5
Sirva sobre uma cama de folhas de alface.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para os sabores se integrarem. Acrescente cubinhos de maçã verde para um toque crocante.
Variações
- •Adicione bacon frito crocante por cima para uma versão mais robusta.
- •Troque a mostarda amarela por mostarda Dijon para um sabor mais sofisticado.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
TudoGostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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