Sanduíche de Peixe Grelhado
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 01/06/2025
Sanduíche de peixe grelhado com filé de tilápia temperado, alface e tomate. Receita leve e rápida para um lanche saudável. Pronto em apenas 25 minutos.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 4 filés de tilápia ou merluza
- de 4 pães de hambúrguer ou brioche
- de 4 folhas de alface crespa
- de 4 rodelas de tomate
- de 1/2 xícara de maionese temperada
- de Suco de 1 limão
- de 2 dentes de alho picados
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Azeite para grelhar
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Aqueça uma grelha ou frigideira com um fio de azeite. Sele os filés por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem macios.
- 3
Parta os pães ao meio e toste levemente na frigideira ou torradeira.
- 4
Passe maionese temperada nas duas metades do pão. Monte com alface, o filé grelhado e rodelas de tomate.
- 5
Sirva imediatamente com batatas fritas ou salada.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use peixes de carne firme como tilápia, merluza ou robalo. A maionese pode ser temperada com salsinha, cebolinha e gotas de limão.
Variações
- •Adicione molho tártaro no lugar da maionese para um sabor mais intenso.
- •Substitua a alface por rúcula e adicione cebola roxa fatiada.
Armazenamento
Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Feche bem as bordas com um garfo ou dedo molhado. Não coloque muito recheio e certifique-se de que não há ar preso dentro. Frite em óleo quente.
Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.
Salgados prontos duram de 2 a 3 dias na geladeira em pote fechado. Prefira aquecer no forno ou air fryer para recuperar a crocância.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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