Suco de Cranberry Caseiro
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Aprenda a fazer suco de cranberry caseiro refrescante e natural. Receita fácil com cranberries frescas, limão e toque de canela. Saudável e delicioso.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 300 g de cranberries frescas ou congeladas
- de 1 litro de água
- de 1/2 xícara de açúcar ou adoçante a gosto
- de Suco de 1 limão
- de 1 pau de canela (opcional)
- de Gelo a gosto
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as cranberries em água corrente e escorra.
- 2
Em uma panela, coloque as cranberries, a água e o pau de canela. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos, até as cranberries começarem a se desfazer.
- 3
Retire do fogo e coe a mistura com um pano fino ou peneira, pressionando bem para extrair todo o líquido.
- 4
Adicione o açúcar e o suco de limão ao líquido coado, misture bem até dissolver completamente.
- 5
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva com gelo.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Sirva com hortelã fresca e rodelas de limão para decorar.
Se preferir um suco mais leve, dilua com água com gás na hora de servir.
Variações
- •Adicione 1 maçã picada junto com as cranberries para um sabor mais adocicado naturalmente.
- •Substitua o açúcar por mel ou xarope de agave para uma versão mais saudável.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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