Torta Cremosa de Frango de Liquidificador

Name: Torta Cremosa de Frango de Liquidificador
Prep time: 45 min
Cook time: 32 min
Total time: 1h 17min
Yield: 11
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 xícaras de farinha de trigo; de 1 xícara de óleo; de 1 xícara de leite; de 3 ovos; de 1 colher de sopa de fermento em pó; de 1 colher de chá de sal; de 2 xícaras de frango cozido e desfiado; de 1 cebola picada; de 2 dentes de alho picados; de 2 tomates picados sem sementes; de 1/2 xícara de milho verde; de 1/2 xícara de ervilha; de 1/2 xícara de cheiro-verde picado; de 1/2 xícara de requeijão cremoso; de Sal e pimenta-do-reino a gosto

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 16/06/2025

Torta de frango cremosa de liquidificador com massa fofinha e recheio suculento. Receita prática e rápida para o almoço ou jantar em família.

11 porções1h 17minMédio4.2

4.2(4279 avaliações)

Ingredientes

de 2 xícaras de farinha de trigo
de 1 xícara de óleo
de 1 xícara de leite
de 3 ovos
de 1 colher de sopa de fermento em pó
de 1 colher de chá de sal
de 2 xícaras de frango cozido e desfiado
de 1 cebola picada
de 2 dentes de alho picados
de 2 tomates picados sem sementes
de 1/2 xícara de milho verde
de 1/2 xícara de ervilha
de 1/2 xícara de cheiro-verde picado
de 1/2 xícara de requeijão cremoso
de Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Bata no liquidificador a farinha, o óleo, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente.
2
Prepare o recheio: refogue a cebola e o alho em um fio de óleo. Adicione o frango desfiado, os tomates, o milho e a ervilha. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos. Desligue e misture o cheiro-verde e o requeijão.
3
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio uniformemente. Cubra com o restante da massa.
4
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Informação Nutricional

Valores por 100g

380 kcal

Proteínas 10% Carb. 39% Gord. 51%

Calorias380 kcal

Carboidratos35g

Proteínas9g

Gorduras20g

Fibras1g

Sódio480mg

Anote aí...

Acrescente uma pitada de noz-moscada à massa para um sabor especial.

Substitua o requeijão do recheio por catupiry para um sabor mais marcante.

Deixe a torta descansar 5 minutos antes de desenformar para não quebrar.

Variações

•Torta de frango com palmito: adicione 200g de palmito picado ao recheio.
•Torta de frango com espinafre: refolgue espinafre e misture ao frango desfiado.
•Torta de sardinha: substitua o frango por sardinha em lata escorrida e amassada.
•Torta de calabresa: use calabresa em cubos no lugar do frango.

Armazenamento

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Dúvidas Rápidas

Fontes de Referência

Panelinha

TudoGostoso

Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.

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Equipe Receitas da Boa Mesa