Torta de Sardinha com Tomate

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 12/06/2025

Torta de sardinha com tomate fácil e rápida de liquidificador. Massa fofinha e recheio saboroso. Receita econômica para almoço ou lanche.

9 porções55 minMédio4.6

4.6(1067 avaliações)

Por Antônia Ferreira de Oliveira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 2 latas de sardinha em óleo escorridas
de 3 ovos
de 1 xícara de leite
de 1/2 xícara de óleo
de 2 xícaras de farinha de trigo
de 1 colher de sopa de fermento em pó
de 1 cebola picada
de 2 tomates picados sem sementes
de Salsinha e cebolinha a gosto
de Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa até obter uma massa homogênea.
2
Amasse as sardinhas com um garfo até desfazer os pedaços grandes. Misture a cebola, o tomate, a salsinha e a cebolinha.
3
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio de sardinha por cima.
4
Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

483 kcal

Proteínas 13% Carb. 30% Gord. 57%

Calorias483 kcal

Carboidratos19g

Proteínas8g

Gorduras16g

Fibras4g

Sódio425mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Sirva a torta morna ou em temperatura ambiente. Fica deliciosa com uma salada verde.

Acrescente azeitonas pretas picadas ao recheio para um toque especial.

A torta pode ser congelada já assada por até 2 meses. Descongele e aqueça no forno.

Variações

•Substitua a sardinha por atum em lata para uma torta de atum igualmente prática.
•Adicione milho verde e ervilha ao recheio para mais textura e cor.

Armazenamento

Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.

Salgados prontos duram de 2 a 3 dias na geladeira em pote fechado. Prefira aquecer no forno ou air fryer para recuperar a crocância.

Sim, recheios cremosos ou de carne podem ser preparados na véspera e mantidos na geladeira. Na hora de montar, é só reaquecer ou montar frio conforme o caso.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.