Arroz com Frango e Espinafre
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Aprenda a fazer arroz com frango e espinafre em uma panela só. Receita prática e nutritiva com queijo parmesão e noz-moscada para o dia a dia.
Ingredientes
- de 2 xícaras (chá) de arroz
- de 300 g de peito de frango em cubos
- de 1 maço de espinafre picado
- de 1 cebola picada
- de 3 dentes de alho amassados
- de 2 colheres (sopa) de azeite
- de 4 xícaras (chá) de caldo de frango
- de ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Noz-moscada ralada a gosto
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango de todos os lados. Retire e reserve.
- 2
Na mesma panela, refogue a cebola até murchar. Adicione o arroz e mexa por 1 minuto. Acrescente o caldo de frango quente e o frango reservado. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada por 15 minutos.
- 3
Quando o arroz estiver quase seco, espalhe o espinafre picado por cima sem mexer. Tampe e cozinhe por mais 3 minutos, até o espinafre murchar.
- 4
Desligue o fogo, misture delicadamente o espinafre ao arroz. Adicione o queijo parmesão e a noz-moscada, misture e sirva em seguida.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Sirva com uma saladinha de tomate e cebola para contrastar. O arroz com frango e espinafre é uma refeição prática e nutritiva.
Variações
- •Substitua o espinafre por couve ou acelga picada.
- •Adicione cenoura ralada junto com o arroz para mais cor e nutrientes.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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