Arroz de Forno

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 14/06/2025

Arroz cremoso gratinado no forno com queijo e presunto. Prato prático e delicioso.

7 porções1h 1minDifícil4.5
4.5(1876 avaliações)

Ingredientes

  • 3 xícaras de Arroz cozido
  • 150g de Presunto
  • 200g de Mussarela
  • 1 caixinha de Creme de leite
  • 1 lata de Milho
  • 1/2 lata de Ervilha
  • A gosto de Parmesão

Modo de Preparo

  1. 1

    Misture o arroz cozido com o presunto picado, milho e ervilha.

  2. 2

    Adicione o creme de leite e metade da mussarela. Misture bem.

  3. 3

    Transfira para um refratário untado.

  4. 4

    Cubra com o restante da mussarela e polvilhe parmesão.

  5. 5

    Leve ao forno a 200°C por 20 minutos para gratinar. Sirva quente.

Informação Nutricional

Valores por 100g

320 kcal
Proteínas 20% Carb. 35% Gord. 45%
Calorias320 kcal
Carboidratos28g
Proteínas16g
Gorduras16g
Fibras2g
Sódio520mg

Anote aí...

Use arroz cozido de véspera para uma textura mais firme.

Acrescente frango desfiado para uma versão mais completa.

Gratine nos últimos minutos em fogo alto para dourar o queijo.

Variações

  • Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.

Armazenamento

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Dúvidas Rápidas

Posso congelar o arroz de forno?

Sim, monte em refratário e congele antes de levar ao forno. Asse direto do congelador, aumentando o tempo em 10 minutos.

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Equipe Receitas da Boa Mesa

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