Arroz de Forno Cremoso

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 11/06/2025

Arroz de forno cremoso com frango desfiado, requeijão, mussarela e molho de tomate. Fácil e prático, rende 6 porções. Gratinado e irresistível.

9 porções1h 00minMédio4.3

4.3(2846 avaliações)

Por Antônia Ferreira de Oliveira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 3 xícaras de arroz cozido
de 1 peito de frango cozido e desfiado
de 1 caixa de creme de leite (200 g)
de 1 copo de requeijão (200 g)
de 1 xícara de molho de tomate
de 1 cebola picada
de 2 dentes de alho picados
de 200 g de mussarela ralada
de 1/2 xícara de parmesão ralado
de Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1
Refogue cebola e alho. Adicione frango desfiado e refogue.
2
Acrescente molho, creme de leite e metade do requeijão. Misture.
3
Em refratário, misture arroz com o creme de frango.
4
Cubra com requeijão e mussarela. Polvilhe parmesão.
5
Leve ao forno a 200°C por 25 a 30 min. Sirva.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

300 kcal

Proteínas 37% Carb. 29% Gord. 34%

Calorias300 kcal

Carboidratos29g

Proteínas37g

Gorduras15g

Fibras5g

Sódio313mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Adicione batata palha nos últimos 5 min.

Variações

•Substitua frango por atum ou carne moída.

Armazenamento

Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, a maioria dos acompanhamentos como arroz, legumes cozidos e grãos congelam bem por até 2 meses. Batatas e cremosos podem perder textura.

Sim, muitos acompanhamentos podem ser preparados no dia anterior e aquecidos na hora de servir. Arroz, feijão e legumes refogados funcionam bem para isso.

Depende do tempero. Acompanhamentos neutros como arroz e purê combinam com qualquer carne. Os mais temperados devem harmonizar com o sabor do prato principal.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.