Arroz de Forno Tradicional
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 05/06/2025
Arroz de forno cremoso com presunto, mussarela, legumes e batata palha crocante. Receita clássica que transforma ingredientes simples em um prato especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de Arroz cozido
- 200g de Presunto picado
- 250g de Mussarela picada
- 1/2 lata de Ervilha em conserva
- 1/2 lata de Milho verde
- 1 lata de Creme de leite
- 1 unidade de Cebola picada
- 100g de Batata palha
- A gosto de Sal e pimenta
- 100g de Parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola no azeite até dourar levemente.
- 2
Misture o arroz cozido, o creme de leite, o presunto, a mussarela, a ervilha e o milho.
- 3
Tempere com sal e pimenta, misture bem até ficar homogêneo.
- 4
Transfira a mistura para um refratário untado.
- 5
Cubra com a batata palha e o parmesão ralado.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
- 7
Sirva quente, direto do forno.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use arroz cozido do dia anterior, que está mais sequinho e não empapa.
A batata palha por cima garante a crocância, não misture na massa.
Acrescente requeijão para uma versão ainda mais cremosa.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Dá para preparar arroz de forno com antecedência?
Sim, monte o prato e deixe na geladeira. Leve ao forno na hora de servir, aumentando 5 minutos no tempo.
Fontes de Referência
TudoGostoso
GuiadaCozinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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