Arroz de Forno Cremoso com Frango
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 10/06/2025
Arroz de forno cremoso com frango, requeijão e queijo gratinado. Receita prática deliciosa para aproveitar sobras e render um almoço completo.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 3 xícaras de arroz cozido
- de 2 xícaras de peito de frango desfiado ou presunto picado
- de 1 lata de milho verde escorrido
- de 1 xícara de ervilhas
- de 200 g de muçarela ralada
- de 1 xícara de molho de tomate
- de 1/2 xícara de requeijão cremoso
- de 1/2 xícara de creme de leite
- de Batata palha para finalizar
- de Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture o arroz, o frango desfiado, o milho e as ervilhas.
- 3
Adicione o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite, misturando bem.
- 4
Tempere com sal e orégano.
- 5
Transfira para um refratário untado, cubra com a muçarela.
- 6
Leve ao forno por 20 a 25 minutos até dourar.
- 7
Finalize com batata palha por cima e sirva quente.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Adicione cheiro-verde picado antes de servir para frescor.
Se preferir mais crocante, deixe 5 minutos extras no forno em temperatura alta.
Variações
- •Substitua o frango por atum ou calabresa fatiada.
- •Acrescente palmito picado e azeitonas para uma versão mais sofisticada.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias. Reaqueça em fogo baixo com um pouco de água ou no micro-ondas com tampa.
Depende do tempero. Acompanhamentos neutros como arroz e purê combinam com qualquer carne. Os mais temperados devem harmonizar com o sabor do prato principal.
Sim, muitos acompanhamentos podem ser preparados no dia anterior e aquecidos na hora de servir. Arroz, feijão e legumes refogados funcionam bem para isso.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Receitas que Combinam
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