Arroz de Forno Simples

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 05/06/2025

Arroz de forno simples e prático com frango, milho e queijo gratinado. Receita fácil para aproveitar sobras e render um almoço delicioso.

8 porções55 minMédio4.6

4.6(4943 avaliações)

Por Antônia Ferreira de Oliveira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 3 xícaras de arroz cozido
de 2 xícaras de frango desfiado ou presunto picado
de 1 lata de milho verde escorrido
de 1 xícara de ervilhas
de 200 g de muçarela ralada
de 1 xícara de molho de tomate
de 1/2 xícara de creme de leite
de Queijo parmesão ralado para polvilhar
de Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

1
Preaqueça o forno a 200°C.
2
Em uma tigela, misture o arroz, o frango desfiado, o milho e as ervilhas.
3
Adicione o molho de tomate e o creme de leite, misturando bem.
4
Transfira para um refratário untado, cubra com a muçarela e polvilhe parmesão.
5
Leve ao forno por 25 a 30 minutos até dourar.
6
Sirva quente.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

282 kcal

Proteínas 19% Carb. 29% Gord. 52%

Calorias282 kcal

Carboidratos27g

Proteínas18g

Gorduras22g

Fibras1g

Sódio511mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Adicione batata palha por cima nos últimos 5 minutos para mais crocância.

Variações

•Substitua o frango por atum ou carne moída refogada.

Armazenamento

Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, muitos acompanhamentos podem ser preparados no dia anterior e aquecidos na hora de servir. Arroz, feijão e legumes refogados funcionam bem para isso.

Sim, a maioria dos acompanhamentos como arroz, legumes cozidos e grãos congelam bem por até 2 meses. Batatas e cremosos podem perder textura.

Depende do tempero. Acompanhamentos neutros como arroz e purê combinam com qualquer carne. Os mais temperados devem harmonizar com o sabor do prato principal.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.