Arroz Doce Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 08/06/2025
Arroz doce com canela e leite condensado. Conforto em forma de sobremesa.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 xícara de Arroz
- 1 litro de Leite
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1/2 xícara de Açúcar
- 1 unidade de Canela em pau
- 1 tira de Casca de limão
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz em água fervente até secar a água.
- 2
Adicione o leite, a canela em pau e a casca de limão.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 25 minutos.
- 4
Retire a canela e a casca de limão. Adicione o açúcar e o leite condensado.
- 5
Cozinhe por mais 5 minutos até ficar cremoso. Sirva polvilhado com canela em pó.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Adicione paçoca a gosto para uma versão diferente, como uma farofinha por cima.
Também fica delicioso servir com mel.
O creme de leite deve ser adicionado apenas depois de desligar o fogo.
Variações
- •Sirva com calda de frutas vermelhas ou caramelo salgado.
Armazenamento
Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
De 3 a 5 dias em pote fechado na geladeira. Doces com frutas frescas ou creme duram menos; doces mais secos ou com calda duram mais.
Sim, a maioria dos doces congelam bem por até 2 meses. Doces com gelatina ou creme podem perder textura, então avalie caso a caso.
Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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