Banoffe
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Sobremesa banoffe com camadas de biscoito, doce de leite, banana e chantilly. Receita cl�ssica e deliciosa que agrada a todos.
Ingredientes
- de 1 lata de leite condensado
- de 4 bananas maduras
- de 200 g de creme de leite fresco
- de 2 colheres (sopa) de a��car de confeiteiro
- de 200 g de biscoito maisena
- de 100 g de manteiga derretida
- de 1 colher (ch�) de caf� sol�vel
- de Chocolate em p� para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a lata de leite condensado na press�o por 40 minutos para fazer o doce de leite. Deixe esfriar completamente.
- 2
Triture os biscoitos no liquidificador at� virar farofa. Misture com a manteiga derretida at� formar uma massa.
- 3
Forre o fundo de uma forma de aro remov�vel com a massa de biscoito, apertando bem. Leve � geladeira por 15 minutos.
- 4
Bata o creme de leite fresco com o a��car de confeiteiro e o caf� sol�vel at� formar chantilly firme.
- 5
Corte as bananas em rodelas e disponha sobre a base de biscoito.
- 6
Espalhe o doce de leite sobre as bananas.
- 7
Cubra com o chantilly e alise a superf�cie.
- 8
Polvilhe chocolate em p� por cima e leve � geladeira por no m�nimo 4 horas.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Finalize com raspas de chocolate amargo para um contraste de sabores.
Variações
- •Substitua a banana por ma�� caramelizada para uma vers�o diferente.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Panelinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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