Beijinho de Coco
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 22/06/2025
Docinho de coco tradicional para festas. Cremoso e com cravo.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 100g de Coco ralado
- 1 colher sopa de Manteiga
- A gosto de Cravo-da-índia
- A gosto de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela.
- 2
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
- 4
Enrole os beijinhos com manteiga nas mãos e passe no açúcar cristal.
- 5
Espete um cravo em cada doce para decorar.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Você pode passar os docinhos no leite em pó ou no cacau em pó para finalizar.
Substitua o eritritol por qualquer outro adoçante de sua preferência.
Separe metade da massa para adicionar chocolate e criar duas versões.
Variações
- •Sirva com calda de frutas vermelhas ou caramelo salgado.
Armazenamento
Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.
Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.
Sirva gelado, em temperatura ambiente ou com acompanhamento como sorvete, chantilly ou frutas frescas — depende do tipo de doce.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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Receitas que Combinam
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