Bife Acebolado Simples
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 17/06/2025
Bife acebolado clássico, rápido e cheio de sabor. A cebola dourada dá um toque especial.
Ingredientes
- 4 bifes de Contrafilé (150g cada)
- A gosto de Sal e pimenta-do-reino
- 3 dentes de Alho picado
- 2 colheres sopa de Óleo
- 3 unidades de Cebolas grandes em rodelas
- 1/2 xícara de Água
Modo de Preparo
- 1
Tempere os bifes com sal, pimenta e alho.
- 2
Aqueça o óleo em uma frigideira e sele os bifes de ambos os lados (3 min cada lado). Reserve.
- 3
Na mesma frigideira, refogue a cebola em rodelas até dourar.
- 4
Adicione a água, mexa bem e volte os bifes para a panela.
- 5
Cozinhe por mais 2 minutos e sirva com arroz e feijão.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Não mexa na cebola enquanto doura para ela caramelizar melhor.
O segredo do bife macio é selar em fogo bem alto.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Dá para fazer com alcatra?
Sim, alcatra em bifes finos também funciona muito bem.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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