Brownie Vegano de Cacau
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 16/06/2025
Brownie vegano de cacau úmido e intenso, feito sem ovos, leite ou manteiga. Receita fácil e deliciosa para quem segue alimentação vegana.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 1 xícara de farinha de trigo
- de 1/2 xícara de cacau em pó
- de 1 xícara de açúcar mascavo
- de 1/2 xícara de óleo de coco
- de 1 xícara de leite vegetal
- de 1 colher de chá de essência de baunilha
- de 1 colher de chá de fermento em pó
- de 1 pitada de sal
- de 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Misture a farinha, o cacau, o açúcar mascavo, o fermento e o sal em uma tigela.
- 3
Adicione o óleo de coco derretido, o leite vegetal e a essência de baunilha.
- 4
Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Acrescente as nozes picadas e misture.
- 6
Despeje em forma untada com óleo de coco.
- 7
Asse por 20 a 25 minutos. O centro deve ficar úmido.
- 8
Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Não asse demais; o brownie vegano deve ficar úmido no centro.
Use cacau em pó de boa qualidade para um sabor intenso.
Variações
- •Substitua as nozes por castanha do pará ou amêndoas laminadas.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, use leite de amêndoas, aveia, castanhas, coco ou soja na mesma quantidade. Cada um dá um sabor e textura levemente diferentes.
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Receitas veganas costumam ter menos conservantes naturais, então consuma em menos tempo.
Sim, a maioria das preparações veganas congela bem por até 2 meses. Descongele na geladeira e aqueça conforme necessário.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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