Café Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 04/06/2025
Café batido cremoso feito com café solúvel. Acompanhamento perfeito para a tarde.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 2 colheres sopa de Café solúvel
- 2 colheres sopa de Açúcar
- 2 colheres sopa de Água quente
- 1 xícara de Leite
- A gosto de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Misture o café solúvel com o açúcar e a água quente.
- 2
Bata com um mixer ou fouet por 3-4 minutos até formar um creme espesso e claro.
- 3
Aqueça o leite e despeje em uma xícara.
- 4
Adicione colheradas do creme de café sobre o leite quente e misture. Sirva quente ou gelado.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Armazene a mistura cremosa em um recipiente bem fechado no freezer — basta retirar uma porção sempre que desejar.
Experimente acrescentar uma pitada de cacau em pó ou finalizar com canela polvilhada por cima.
Bata a mistura por 5 a 10 minutos até formar um creme consistente, claro e volumoso.
Variações
- •Adicione 2 folhas de hortelã amassadas no fundo do copo.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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