Café Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 04/06/2025
Café batido cremoso feito com café solúvel. Acompanhamento perfeito para a tarde.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 2 colheres sopa de Café solúvel
- 2 colheres sopa de Açúcar
- 2 colheres sopa de Água quente
- 1 xícara de Leite
- A gosto de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Misture o café solúvel com o açúcar e a água quente.
- 2
Bata com um mixer ou fouet por 3-4 minutos até formar um creme espesso e claro.
- 3
Aqueça o leite e despeje em uma xícara.
- 4
Adicione colheradas do creme de café sobre o leite quente e misture. Sirva quente ou gelado.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Armazene a mistura cremosa em um recipiente bem fechado no freezer — basta retirar uma porção sempre que desejar.
Experimente acrescentar uma pitada de cacau em pó ou finalizar com canela polvilhada por cima.
Bata a mistura por 5 a 10 minutos até formar um creme consistente, claro e volumoso.
Variações
- •Adicione 2 folhas de hortelã amassadas no fundo do copo.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
Bebidas naturais duram até 24 horas na geladeira em garrafa fechada. Agite antes de servir, pois ingredientes naturais decantam.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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