Camarão ao Butter Molho de Alho

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 15/06/2025

Aprenda a fazer camarão ao butter molho de alho, suculento e saboroso. Receita prática e rápida com manteiga, alho dourado e limão em apenas 30 minutos.

8 porções50 minMédio4.9

4.9(2789 avaliações)

Por Daniel Gonçalves dos Santos

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 500 g de camarões limpos com rabo
de 4 colheres (sopa) de manteiga
de 4 dentes de alho picados
de Suco de 1 limão
de 1 colher (chá) de páprica doce
de Sal e pimenta-do-reino a gosto
de Salsinha picada a gosto
de Pão italiano para acompanhar

Modo de Preparo

1
Tempere os camarões com sal, pimenta, páprica e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 1 minuto sem deixar queimar.
3
Acrescente os camarões e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem rosados e cozidos por dentro.
4
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente acompanhado de pão italiano para mergulhar no molho.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

451 kcal

Proteínas 19% Carb. 35% Gord. 46%

Calorias451 kcal

Carboidratos37g

Proteínas20g

Gorduras22g

Fibras3g

Sódio342mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Use camarões médios ou grandes para esta receita, pois os pequenos podem passar do ponto facilmente.

Se preferir, adicione 1 colher de sopa de vinho branco seco junto com os camarões.

Sirva como entrada ou prato principal com arroz branco e salada verde.

Variações

•Adicione pimenta calabresa em flocos junto com o alho para um toque picante.
•Acrescente 1/2 xícara de champignon fatiado junto com os camarões.

Armazenamento

Conserve na geladeira por até 2 dias. Consuma o mais rápido possível.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Arroz branco, purê de batatas, legumes salteados ou salada verde. Para peixes mais fortes, vinagrete ou farofa de dendê completam bem.

A carne deve ficar opaca e se desfazer facilmente com o garfo. Para peixes inteiros, as nadadeiras soltam e os olhos ficam brancos. Evite cozinhar demais.

Sim, tempere o peixe com até 2 horas de antecedência na geladeira. Evite deixar com limão por muito tempo para não cozinhar a carne antes da hora.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.