Camarão ao Butter Molho de Alho
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 15/06/2025
Aprenda a fazer camarão ao butter molho de alho, suculento e saboroso. Receita prática e rápida com manteiga, alho dourado e limão em apenas 30 minutos.
Por Daniel Gonçalves dos Santos
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 500 g de camarões limpos com rabo
- de 4 colheres (sopa) de manteiga
- de 4 dentes de alho picados
- de Suco de 1 limão
- de 1 colher (chá) de páprica doce
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Salsinha picada a gosto
- de Pão italiano para acompanhar
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões com sal, pimenta, páprica e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 1 minuto sem deixar queimar.
- 3
Acrescente os camarões e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem rosados e cozidos por dentro.
- 4
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente acompanhado de pão italiano para mergulhar no molho.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use camarões médios ou grandes para esta receita, pois os pequenos podem passar do ponto facilmente.
Se preferir, adicione 1 colher de sopa de vinho branco seco junto com os camarões.
Sirva como entrada ou prato principal com arroz branco e salada verde.
Variações
- •Adicione pimenta calabresa em flocos junto com o alho para um toque picante.
- •Acrescente 1/2 xícara de champignon fatiado junto com os camarões.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 2 dias. Consuma o mais rápido possível.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, tempere o peixe com até 2 horas de antecedência na geladeira. Evite deixar com limão por muito tempo para não cozinhar a carne antes da hora.
Lave o peixe com limão ou vinagre antes de temperar. Manjericão, salsinha e hortelã no preparo ajudam a suavizar o aroma durante o cozimento.
Arroz branco, purê de batatas, legumes salteados ou salada verde. Para peixes mais fortes, vinagrete ou farofa de dendê completam bem.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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