Chá Gelado de Maracujá
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Chá gelado de maracujá refrescante e natural. Receita fácil com polpa de maracujá e chá branco. Bebida perfeita para dias quentes.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 4 saquinhos de chá de maracujá ou chá branco
- de 1 litro de água fervente
- de Polpa com sementes de 2 maracujás
- de 4 colheres de sopa de açúcar ou mel
- de Gelo a gosto
- de Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
- 1
Ferva a água e despeje sobre os saquinhos de chá em uma jarra.
- 2
Deixe em infusão por 5 minutos, depois retire os saquinhos.
- 3
Adicione a polpa dos maracujás e o açúcar, misturando bem.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora até esfriar completamente.
- 5
Sirva em copos com gelo e decore com folhas de hortelã.
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Conte como ficou e ajude outros leitores.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Para um sabor mais intenso, adicione a polpa de um maracujá extra.
Sirva com rodelas de limão para um contraste cítrico.
Variações
- •Substitua o açúcar por leite condensado para um chá cremoso estilo maracujá.
- •Adicione gengibre ralado durante a infusão para uma versão mais aromática.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, use frutas bem maduras para adoçar naturalmente. Adoçantes culinários, mel, tâmaras ou açúcar de coco são alternativas.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Veja também
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.