Chá Mate Gelado
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Chá mate refrescante com limão e gelo para os dias quentes
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Erva-mate torrada
- 1 litro de Água
- 1 unidade de Limão
- a gosto de Açúcar ou adoçante
- a vontade de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Ferva a água em uma chaleira e desligue o fogo.
- 2
Coloque a erva-mate em um bule ou infusor.
- 3
Despeje a água quente sobre a erva e tampe por 5 minutos.
- 4
Coe o chá e transfira para uma jarra.
- 5
Esprema o limão, adicione o açúcar e misture bem.
- 6
Leve à geladeira até gelar e sirva com bastante gelo.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Não deixe a erva-mate em infusão por mais de 5 minutos para evitar amargor.
Adicione folhas de hortelã para um toque extra de frescor.
Sirva em copos com rodelas de limão para decorar.
Variações
- •Use gelo de água de coco para não diluir a bebida.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Bebidas naturais duram até 24 horas na geladeira em garrafa fechada. Agite antes de servir, pois ingredientes naturais decantam.
Sim, use frutas bem maduras para adoçar naturalmente. Adoçantes culinários, mel, tâmaras ou açúcar de coco são alternativas.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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