Creme de Milho
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 20/06/2025
Creme de milho suave e reconfortante. Acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes
- 2 latas de Milho verde
- 1 xícara de Leite
- 1/2 unidade de Cebola
- 1 colher sopa de Manteiga
- 1 colher sopa de Farinha de trigo
- A gosto de Sal
- A gosto de Salsinha
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola picada na manteiga até murchar.
- 2
Adicione a farinha e mexa por 1 minuto.
- 3
Bata o milho escorrido com o leite no liquidificador.
- 4
Despeje na panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 5
Tempere com sal e finalize com salsinha picada.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Se desejar textura do milho, acrescente alguns grãos picados ao voltar ao fogo.
Adicione queijo ralado ainda no fogo para mais cremosidade.
Sirva com frango empanado, carne suína, frango grelhado ou carne bovina com arroz branco.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Pode congelar o creme de milho?
Sim, congele em porções por até 3 meses e descongele em fogo baixo mexendo sempre.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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