Doce de Banana Simples
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Doce de banana com apenas 2 ingredientes. Sabor caseiro e econômico.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 6 unidades de Banana nanica madura
- 1 xícara de Açúcar
- 1 unidade de Canela em pau
- 3 unidades de Cravo
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas e corte em rodelas grossas.
- 2
Coloque em uma panela com o açúcar, canela e cravo.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 25 minutos.
- 4
O doce está pronto quando as bananas estiverem macias e a calda engrossar. Sirva frio.
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Conte como ficou e ajude outros leitores.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Adicione especiarias como canela, cravo ou cardamomo para um toque especial.
Sirva com iogurte natural — os sabores se complementam muito bem.
Para evitar que o caramelo endureça, adicione um pouco de água antes de colocar a banana.
Diminua a quantidade de açúcar se as bananas estiverem bem maduras.
Variações
- •Adicione uma pitada de flor de sal ou café solúvel para realçar o doce.
Armazenamento
Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
De 3 a 5 dias em pote fechado na geladeira. Doces com frutas frescas ou creme duram menos; doces mais secos ou com calda duram mais.
Sim, a maioria dos doces congelam bem por até 2 meses. Doces com gelatina ou creme podem perder textura, então avalie caso a caso.
Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.