Farofa de Manteiga
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 17/06/2025
Farofa douradinha com manteiga e bacon. Crocante e saborosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de mandioca
- 3 colheres sopa de Manteiga
- 100g de Bacon
- 1 unidade de Cebola
- A gosto de Salsinha
- A gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Frite o bacon picado até ficar crocante. Reserve.
- 2
Na mesma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até dourar.
- 3
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
- 4
Continue mexendo em fogo baixo até a farofa ficar dourada e crocante.
- 5
Misture o bacon reservado e a salsinha. Sirva quente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use farinha de mandioca crua para a textura ideal.
Frite o bacon primeiro e use a gordura para refogar a cebola.
Mexa sem parar em fogo baixo para não queimar.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Qual farinha usar?
Farinha de mandioca crua, fina ou média, é a mais tradicional. Farinha de milho também funciona.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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