Frango com Batata-Doce Assada
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Frango com batata-doce assada suculento temperado com páprica e alecrim. Refeição saudável e prática para o dia a dia. Receita passo a passo completa.
Ingredientes
- de 4 filés de peito de frango
- de 2 batatas-doces médias cortadas em palitos
- de 3 colheres de sopa de azeite
- de 2 dentes de alho picados
- de 1 colher de chá de páprica doce
- de 1 colher de chá de orégano
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Suco de 1/2 limão
- de Ramos de alecrim fresco a gosto
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com alho, sal, pimenta, páprica, orégano e suco de limão. Deixe descansar 10 minutos.
- 2
Em uma tigela, misture os palitos de batata-doce com 2 colheres de azeite, sal e alecrim.
- 3
Disponha as batatas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
- 4
Aqueça a colher de azeite restante em uma frigideira e sele os filés de frango por 3 minutos de cada lado.
- 5
Coloque o frango sobre as batatas na assadeira e leve ao forno por mais 20 minutos.
- 6
Sirva quente, com o frango fatiado sobre as batatas-doces assadas.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Corte as batatas em palitos de tamanho uniforme para assarem por igual.
Se preferir, use sobrecoxas de frango no lugar do peito para mais suculência.
Finalize com salsinha picada para um toque de frescor.
Variações
- •Frango com batata-doce e legumes: adicione cenoura, abobrinha e cebola à assadeira.
- •Versão com curry: tempere o frango com curry em pó no lugar da páprica.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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