Frango Empanado Crocante
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Frango crocante por fora e suculento por dentro. Temperado com especiarias.
Ingredientes
- 600g de Sobrecoxas desossadas
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 xícara de Farinha de rosca
- 1 colher sopa de Páprica
- 1 colher chá de Alho em pó
- 2 unidades de Ovos
- A gosto de Sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
- 2
Prepare a estação de empanamento: farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca temperada.
- 3
Empane cada pedaço passando pela farinha, depois no ovo, depois na farinha de rosca.
- 4
Frite em óleo quente a 170°C por 6 minutos ou asse em forno a 200°C por 25 minutos.
- 5
Sirva com molho barbecue ou maionese temperada.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Tempere a farinha de rosca com páprica e alho em pó para mais sabor.
Não aperte o empanado com as mãos para não formar grumos.
Sirva com molho barbecue ou molho agridoce.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Dá para fazer na airfryer?
Sim. Asse a 200°C por 15-18 minutos, virando na metade do tempo.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.