Isca de Frango Empanada
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 13/06/2025
Iscas de frango empanadas e crocantes, temperadas com limão.
Ingredientes
- 500g de Peito de frango cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de Suco de limão
- 3 dentes de Alho picado
- 1 xícara de chá de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovo
- 1 xícara de chá de Farinha de rosca
- a gosto de Sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Tempere as tiras de frango com suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 20 minutos.
- 2
Empane as tiras passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca.
- 3
Aqueça óleo em uma frigideira funda a 180°C.
- 4
Frite as iscas aos poucos até dourarem por completo, cerca de 3 a 4 minutos.
- 5
Escorra em papel-toalha e sirva com molho de sua preferência.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Para um empanado extra crocante, use farinha panko no lugar da farinha de rosca.
Não coloque muitas iscas de uma vez no óleo para não baixar a temperatura.
Sirva com molho barbecue, mostarda e mel ou molho agridoce.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso assar em vez de fritar?
Sim, disponha as iscas em uma assadeira untada e leve ao forno a 200°C por 20 minutos, virando na metade.
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
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