Pastel de Forno
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Pastel assado de forno com massa leve e recheio de frango.
Ingredientes
- 1 pacote (300g) de Massa folhada pronta
- 300g de Peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de Creme de leite
- 100g de Catupiry ou requeijão
- a gosto de Cebola e salsinha picadas
- 1 unidade de Gema para pincelar
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola em um fio de óleo, acrescente o frango desfiado e refogue por 3 minutos.
- 2
Adicione o creme de leite e o catupiry, misture até ficar cremoso e desligue.
- 3
Abra a massa folhada e corte em quadrados de aproximadamente 10 cm.
- 4
Coloque uma colher de recheio no centro de cada quadrado e feche formando triângulos ou pastéis.
- 5
Pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- 6
Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Mantenha a massa folhada na geladeira até o momento de usar para não derreter a manteiga.
Não encha demais os pastéis para não vazar durante o cozimento.
Sirva com molho de pimenta ou catchup caseiro.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso congelar os pastéis de forno?
Sim, congele os pastéis montados e crus. Asse direto do congelador, adicionando 5 minutos ao tempo.
Fontes de Referência
Panelinha
Comida e Receitas
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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