Lasanha de Frango
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 02/06/2025
Lasanha de frango cremosa e gratinada com requeijão e muçarela. Receita fácil e deliciosa para almoço em família. Prato completo e irresistível.
Por Daniel Gonçalves dos Santos
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 500 g de massa para lasanha pré-cozida
- de 500 g de peito de frango desfiado
- de 1 cebola grande picada
- de 3 dentes de alho picados
- de 2 tomates picados
- de 1 lata de molho de tomate (340 g)
- de 1 caixinha de creme de leite
- de 200 g de requeijão cremoso
- de 300 g de muçarela fatiada ou ralada
- de 2 colheres de sopa de azeite
- de Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o frango em água com sal, desfie e reserve. Guarde o caldo do cozimento.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3
Adicione o frango desfiado e refogue por 5 minutos.
- 4
Acrescente os tomates picados e o molho de tomate. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- 5
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o requeijão. Misture bem. Reserve.
- 6
Em um refratário, monte camadas: molho, massa, molho, muçarela, massa, molho, muçarela.
- 7
Finalize com bastante molho e muçarela por cima. Polvilhe orégano.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos ou até dourar.
- 9
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Adicione 1/2 xícara de caldo do frango ao molho para mais sabor.
Para uma lasanha mais leve, intercale camadas de espinafre refogado.
Variações
- •Substitua o frango por carne moída ou presunto e queijo.
- •Adicione palmito picado e milho ao molho para mais textura.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 3 dias. Molhos à parte para não encharcar.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Massas cozidas e montadas com molho congelam bem por até 2 meses. Massas cruas como nhoque e capeletti também congelam muito bem.
Cozinhe em água abundante com sal e mexa na primeira fervura. Escorra ao dente e passe um fio de azeite para não grudar enquanto espera o molho.
Sim, a maioria dos molhos rende mais sabor no dia seguinte. Guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias ou congele por até 2 meses.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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