Lasanha de Presunto e Queijo
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 09/06/2025
Lasanha de presunto e queijo cremosa com molho branco caseiro. Receita fácil e rápida para almoço em família. Camadas de muçarela e presunto.
Ingredientes
- de 500 g de massa para lasanha pré-cozida
- de 300 g de presunto fatiado
- de 300 g de muçarela fatiada
- de 1 litro de leite
- de 3 colheres (sopa) de manteiga
- de 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- de 1 caixa de creme de leite (200 g)
- de 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- de Noz-moscada ralada a gosto
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Prepare o molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por 1 minuto.
- 2
Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar até engrossar.
- 3
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture o creme de leite e reserve.
- 4
Em um refratário, alterne camadas: molho branco, massa, presunto, muçarela.
- 5
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e parmesão.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
- 7
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Deixe descansar antes de cortar para as camadas não desmontarem.
Acrescente uma camada de molho de tomate entre as camadas para variar.
Variações
- •Substitua o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
- •Adicione espinafre refogado entre as camadas.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Panelinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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