Leite Ninho Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 01/06/2025
Bebida cremosa feita com leite Ninho que pode ser servida quente no inverno ou gelada no verão. Sabor que lembra infância.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa cheias de Leite Ninho (leite em pó)
- 300 ml de Leite integral
- 2 colheres de sopa de Leite condensado
- 1 pitada de Canela em pó
- gotas de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o leite integral em fogo médio sem deixar ferver.
- 2
Adicione o leite em pó e misture bem com um fouet até dissolver completamente.
- 3
Acrescente o leite condensado, a canela e a baunilha, mexendo sempre.
- 4
Cozinhe por 3 a 4 minutos até engrossar levemente.
- 5
Sirva quente em canecas ou leve à geladeira e sirva gelado.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use o fouet para evitar grumos na hora de dissolver o leite em pó.
Para versão gelada, bata tudo no liquidificador com gelo depois de pronto.
Polvilhe canela ou chocolate em pó por cima na hora de servir.
Variações
- •Adicione 1 colher de Nescau ou achocolatado para versão chocolate.
- •Troque a canela por noz-moscada ralada para um sabor diferente.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso usar leite desnatado?
Sim, mas a textura ficará menos cremosa. Use 1 colher extra de leite em pó para compensar.
Dá para fazer só no micro-ondas?
Sim, em potência alta por 2 minutos, mexendo na metade do tempo.
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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