Macarrão Cremoso na Panela de Pressão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Macarrão cremoso feito na panela de pressão com bacon e creme de leite. Rápido e prático.
Por Daniel Gonçalves dos Santos
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 500g de Macarrão parafuso
- 3 xícaras de Água
- A gosto de Sal
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 1 xícara de Molho de tomate
- 150g de Bacon em cubos
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho picado
- A gosto de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Na panela de pressão, frite o bacon até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue.
- 2
Acrescente o macarrão, a água, o sal, o molho de tomate e o creme de leite. Misture.
- 3
Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
- 4
Abra a panela com cuidado, misture bem e sirva com parmesão ralado.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use macarrão parafuso ou penne, que soltam amido e ajudam a engrossar o molho.
Não encha a panela além da metade da capacidade para evitar entupir a válvula.
Variações
- •Adicione 1 colher de manteiga ao molho pronto para dar brilho.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 3 dias. Molhos à parte para não encharcar.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Salada verde com vinagrete, pão italiano ou bruschetta combinam. Para massas mais leves, legumes grelhados ou peixe também harmonizam.
Aqueça em frigideira com um pouco de molho ou água. O micro-ondas funciona, mas pode deixar a massa mole; prefira o fogo baixo com tampa.
Massas cozidas e montadas com molho congelam bem por até 2 meses. Massas cruas como nhoque e capeletti também congelam muito bem.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Receitas que Combinam
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