Macarrão de Forno Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 19/06/2025
Macarrão tipo penne cremoso com molho branco, presunto, mussarela e gratinado no forno. Uma refeição completa e irresistível.
Ingredientes
- 500g de Penne
- 2 latas de Creme de leite
- 200g de Presunto picado
- 250g de Mussarela picada
- 1 xícara de Molho de tomate
- 100g de Parmesão ralado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 colheres de Manteiga
- A gosto de Sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente e escorra.
- 2
Refogue a cebola na manteiga, adicione o creme de leite, o molho de tomate e misture bem.
- 3
Tempere o molho com sal e pimenta, acrescente o presunto e metade da mussarela.
- 4
Misture o penne ao molho cremoso e transfira para um refratário untado.
- 5
Cubra com a mussarela restante e o parmesão ralado.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
- 7
Sirva quente, finalizado com orégano se desejar.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Cozinhe o macarrão al dente, pois ele terminará de cozinhar no forno.
Use creme de leite de caixinha ou lata sem soro para um molho mais encorpado.
Acrescente milho e ervilha para uma versão ainda mais completa.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Qual o melhor tipo de macarrão para forno?
Penne, parafuso ou rigatoni são ideais pois os molhos aderem bem e não desmancham ao gratinar.
Fontes de Referência
TudoGostoso
GuiadaCozinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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