Molho de Alho Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Molho de alho cremoso feito com maionese, creme de leite e alho fresco. Receita fácil em 10 minutos para carnes, batatas e petiscos.
Ingredientes
- de 1/2 xícara de maionese
- de 1/2 xícara de creme de leite
- de 4 dentes de alho amassados
- de 1 colher de sopa de suco de limão
- de 1 colher de sopa de salsinha picada
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até ficar homogêneo.
- 2
Adicione o alho amassado, o suco de limão e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Misture bem até todos os ingredientes incorporarem.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se intensificarem.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use alho fresco amassado na hora, nunca alho processado ou em pasta industrializado.
Sirva com carnes grelhadas, frango, peixes, batata frita, legumes e torradas.
O molho de alho cremoso dura até 5 dias na geladeira em pote fechado.
Para um sabor mais suave, use alho assado no lugar do alho cru.
Variações
- •Molho de alho com iogurte: substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
- •Molho de alho com ervas: adicione cebolinha, manjericão e hortelã picados.
- •Molho de alho picante: adicione 1 colher de chá de pimenta calabresa ou gotas de molho de pimenta.
- •Molho de alho com mostarda: adicione 1 colher de sopa de mostarda amarela para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
CyberCook
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
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