Mousse de Coco com Leite Condensado

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 02/06/2025

Aprenda a fazer mousse de coco com leite condensado, cremosa e refrescante. Sobremesa fácil e rápida sem forno para qualquer ocasião.

7 porções40 minMédio4.6

4.6(2193 avaliações)

Por Enzo Gonçalves Ferreira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 1 lata de leite condensado (395 g)
de 1 vidro de leite de coco (200 ml)
de 1 xícara (chá) de creme de leite
de 1/2 xícara (chá) de coco ralado
de 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g)
de 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
de Coco ralado tostado para decorar

Modo de Preparo

1
Hidrate a gelatina sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente.
2
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Bata por 2 minutos.
3
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos pela tampa central.
4
Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa média.
5
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
6
Decore com coco ralado tostado e sirva gelado.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

377 kcal

Proteínas 20% Carb. 19% Gord. 61%

Calorias377 kcal

Carboidratos17g

Proteínas18g

Gorduras24g

Fibras4g

Sódio295mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Toste o coco ralado em frigideira seca em fogo baixo até dourar levemente.

Se preferir uma textura mais leve, bata 1 clara em neve e incorpore delicadamente no final.

Sirva com calda de maracujá para contrastar com o doce do coco.

Variações

•Adicione pedaços de chocolate branco à mousse antes de gelar.
•Substitua o coco ralado por amêndoas em lascas para decorar.

Armazenamento

Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sirva gelado, em temperatura ambiente ou com acompanhamento como sorvete, chantilly ou frutas frescas — depende do tipo de doce.

Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.

Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.