Mousse de Limão Caseiro
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Mousse de limão caseiro cremoso e refrescante feito com apenas 3 ingredientes. Receita prática e rápida sem gelatina que fica pronta em 15 minutos. Passo a passo completo.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 1 lata de leite condensado
- de 1 caixa de creme de leite
- de 1/2 xícara de suco de limão
- de Raspas de 1 limão para decorar
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 3 minutos.
- 2
O suco de limão vai talhar o leite condensado, formando a consistência de mousse.
- 3
Distribua em taças individuais ou em um refratário.
- 4
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- 5
Decore com raspas de limão na hora de servir.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use limões frescos e coe o suco para retirar as sementes.
Não bata em excesso para não perder a textura cremosa.
Para uma mousse mais firme, deixe na geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro.
Variações
- •Mousse de limão com merengue: cubra com merengue italiano e doure com maçarico.
- •Mousse de limão com maracujá: substitua metade do suco de limão por polpa de maracujá.
Armazenamento
Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.
Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.
Sim, a maioria dos doces congelam bem por até 2 meses. Doces com gelatina ou creme podem perder textura, então avalie caso a caso.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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Receitas que Combinam
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